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你媽媽喊你回家吃飯了，家鄉(xiāng)的美味特產(chǎn)已經(jīng)上市啦！

163貴州人事網(wǎng)2018年7月5日訊：我的家鄉(xiāng)在南方城市，素有魚(yú)米之鄉(xiāng)的美譽(yù)，，

很就沒(méi)有吃到家鄉(xiāng)的特產(chǎn)了，甚是想念，

早上去菜市場(chǎng)，看到有家鄉(xiāng)的土產(chǎn)賣，

攤主跟我是老鄉(xiāng)，告訴我，

像這個(gè)蓮藕和蓮子上市有個(gè)把星期了，菱角才上市幾天

都還是搶新貨，價(jià)格稍貴，

也難怪，像我這樣不常去菜場(chǎng)的人總是后知后覺(jué)，

沒(méi)想到家鄉(xiāng)的特產(chǎn)在這個(gè)季節(jié)已悄然的上市了

那就買點(diǎn)回去嘗嘗鮮唄！

下面隆重的介紹下家鄉(xiāng)的特產(chǎn)：

菱角—— 菱角的肉厚而味甘香，鮮老皆宜，生熟皆佳，不亞于板栗，生食可當(dāng)水果，熟食可代糧，醫(yī)家視之為“養(yǎng)生之果”、藥膳之佳品

你媽媽喊你回家吃飯了，家鄉(xiāng)的美味特產(chǎn)已經(jīng)上市啦！

蓮藕—— 蓮藕屬睡蓮科植物。生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開(kāi)胃，益血補(bǔ)心，故主補(bǔ)五臟，有消食、止渴、生肌的功效。

蓮子——蓮子具有很高的藥用價(jià)為滋補(bǔ)元?dú)獾恼淦?span style="display:none">3sL貴州163_163貴州人事考試信息網(wǎng)_163貴州事業(yè)單位考試信息網(wǎng)_貴州163網(wǎng)

做法其實(shí)挺簡(jiǎn)單的

原料:蓮藕100克、蓮子80克、菱角100克、

姜蒜末5克、

青紅椒塊各5克、

鹽3克，雞精2克

做法:1、鮮蓮子去掉綠衣，留蓮子備用

2、蓮藕去皮洗凈后切成小塊備用

3、菱角一切為二備用

4、鍋中燒熱油，將姜蒜末、青紅椒塊放入爆香，放入菱角翻炒2分鐘，然后放入蓮藕繼續(xù)翻炒2分鐘，

最后放入蓮子，加入鹽和雞精翻炒一分鐘即可出鍋

菱角；蓮子；藕之所以有“荷塘三寶”之稱，不僅因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富，且三者均有清涼解暑功效；

屬夏季餐桌上難得的一道清涼美食，清甜爽口，既養(yǎng)眼又好吃

主要還是因?yàn)檫@些蔬菜生長(zhǎng)在水中，不用打農(nóng)藥、施化肥，屬于無(wú)污染的純綠色食品

提示:1、此菜中的蓮子需新鮮的蓮子，現(xiàn)剝現(xiàn)炒，否則不夠香甜

2、蓮藕在放置的過(guò)程中容易變色，所以在切好后放入滴入白醋的水中浸泡可避免變色

發(fā)布時(shí)間：2018-07-05來(lái)源：163貴州人事考試信息網(wǎng)

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提示:1、此菜中的蓮子需新鮮的蓮子，現(xiàn)剝現(xiàn)炒，否則不夠香甜

2、蓮藕在放置的過(guò)程中容易變色，所以在切好后放入滴入白醋的水中浸泡可避免變色

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提示:1、此菜中的蓮子需新鮮的蓮子，現(xiàn)剝現(xiàn)炒，否則不夠香甜

2、蓮藕在放置的過(guò)程中容易變色，所以在切好后放入滴入白醋的水中浸泡可避免變色

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2、蓮藕在放置的過(guò)程中容易變色，所以在切好后放入滴入白醋的水中浸泡可避免變色