163貴州人事網(wǎng) 2018年7月18日訊：美食是一個(gè)城市的記憶。而每個(gè)城市的記憶都不同，畢竟每座城市的地方特產(chǎn)都是家鄉(xiāng)的味道。然而在湖南有一個(gè)城市相當(dāng)奇特，因?yàn)檫@個(gè)城市的獨(dú)特美食記憶相當(dāng)不同，那就是檳榔，這種食物被列為了一級(jí)致癌物?？杉幢闳绱艘驳謸醪涣水?dāng)?shù)厝松踔潦侨珖?guó)人對(duì)這“檳榔”的瘋狂喜愛，如今依舊遍布城市大街小巷，依舊是不少人每天必食的東西。相信大家也已經(jīng)猜到，這里就是湘潭。
作為一座整體實(shí)力不算特別強(qiáng)的城市，這里倒是靠著這一特產(chǎn)火了相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間。說(shuō)起來(lái)這個(gè)城市也很有意思，雖然實(shí)力不算特別強(qiáng)大，但是名氣還是有的。面積是全湖南最小，連人口都是倒數(shù)，但是卻算湖南富裕的地方。而且就是因?yàn)槿松?，哪?017年的GDP總量?jī)H有2055億，但是其人均卻能排在省內(nèi)第二，僅次于長(zhǎng)沙。而且這座城市下轄的韶山更是偉人的故鄉(xiāng)，這也是這個(gè)城市知名度較高的原因。
回到檳榔的話題，其實(shí)這一食物有兩面性。一方面是一種重要的中藥材，一方面又是不少人喜愛的美味。當(dāng)?shù)厝诉€特別喜愛食用。據(jù)說(shuō)甚至于對(duì)檳榔的喜愛超過(guò)了香煙。如果你到這城市去旅游，和人交流的過(guò)程中會(huì)發(fā)現(xiàn)的確有不少當(dāng)?shù)厝松焓志褪沁@一食物。而且基本據(jù)說(shuō)會(huì)有地方每家都備著檳榔招待客人?？墒呛芷婀值囊稽c(diǎn)，其實(shí)這食物并不原產(chǎn)于這座城市。
可能有人想問(wèn)了，究竟是什么讓這城市擁有如此獨(dú)特的“檳榔文化”呢?據(jù)說(shuō)，在古時(shí)候，有位外地的商人用嚼檳榔來(lái)避疫，自此這一習(xí)慣就被延續(xù)下來(lái)了。而在1779年，這里大疫，縣令將藥用檳榔分食，結(jié)果病癥全消失了。于是到了現(xiàn)代，這里發(fā)展陸續(xù)出現(xiàn)了一些產(chǎn)這一美食的企業(yè)，雖然最早原材料多半產(chǎn)于其他地方，這里負(fù)責(zé)加工。但隨著發(fā)展，這里的名聲也越來(lái)越響，就此結(jié)下不解之緣。
可是好景不長(zhǎng)，因?yàn)檫@一食物早在很久之前，就被國(guó)際的權(quán)威機(jī)構(gòu)列為了一級(jí)致癌物。過(guò)多咀嚼很可能導(dǎo)致口腔癌。據(jù)說(shuō)當(dāng)?shù)鼗歼@種疾病的幾率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于全國(guó)概率。有人建議，把這檳榔按照管控香煙的辦法來(lái)限制。不過(guò)即便是如此，大部分當(dāng)?shù)厝怂坪醪⑽窗堰@“一級(jí)致癌物”的事情放在心上。也不是說(shuō)完全不讓吃，只是要減少吃檳榔的頻率呀，這樣有利于健康。
當(dāng)然讓這座城市知名的不僅是前面提到的東西，還有著許多與偉人有關(guān)的知名景區(qū)，其中一個(gè)就是滴水洞。洞中茂林修竹，清幽至極，自然景觀清雅絕倫。曾有名人稱這是靈秀之地。而在這旁邊有著一棟別墅，據(jù)說(shuō)是偉人點(diǎn)名要建的，說(shuō)是老了后要來(lái)住上一住。別墅也相當(dāng)有意思，房屋的建筑形式，除了有些古代的氣息，也結(jié)合了很多現(xiàn)代的元素。除了滴水洞之外，這里還有著偉人紀(jì)念館、銅像等地標(biāo)建筑。
此外這座城市還有著蓮城的美譽(yù)，盛產(chǎn)著“湘蓮”而得名。畢竟這一美食放在古代那可是貢品級(jí)別的。如今的這玩意兒不僅有食用價(jià)值，更加凸顯了它的觀賞價(jià)值，豐富了此處的旅游資源。而且這湘蓮著實(shí)也給這湘潭添色不少，比起檳榔筆者還是更喜歡這湘蓮，畢竟很多外地人接受不了檳榔的氣味。不知道如果給你選，你會(huì)選擇哪一個(gè)呢?
事實(shí)上這里絕對(duì)算是一個(gè)人杰地靈的城市，不過(guò)筆者覺(jué)得這檳榔雖挺有意思，還是少食為好。如果來(lái)這旅游，淺嘗即止倒是可以的，切記勿貪食哦。嘗嘗鮮還是可以的。
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